←これ、修道院の調理場だった建物。 小さいとんがり帽子みたいなとこから かまどの煙を逃がしていたらしいです。 さて、この実習、前の週に説明会があったらしく、 みんな当日の割り当てが決まってて、 出遅れた私はポスト無し。 「当日は好きに見学してれば…