どき！チャイナだらけの餃子大会！
食は中国にあり！
↓ ホットプレート、床に直置き！
というわけで今回は、
チャイナ･ガール主催の餃子大会～ｖｖ
って、アナタ、普段はここ（ブログ）で、
周りがチャイナばっかでアウェーだなんだって
文句言ってるくせに、けっこう仲良いんじゃん？！
そうなのです。
国として、集団としては反感を持つこともありますが、
一人一人は素朴で良い子が多いのです、チャイナ。
この餃子大会だって、私が「本場の餃子が食べたい」と
リクエストしたら律儀に実現してくれたのですよ。
（ってアナタ、どんだけ図々しいんですか･･･。）
会場は、彼女達が住む女子寮の共同キッチン。
←もちろん
生地から手作り。
餃子製造マシンと
化した友人、
チェツァオ。
彼女の餃子作りは早送りのようだった。。。
このパーティ中、まさにマスターシェフでした。
肉とねぎとにんにく
野菜と春雨入り、
海老と野菜。
ものっそい大量の材料が、次々と餃子になってゆく。
そら、もー。餃子工場のような勢いで大量に、
かつスピーディに、効率よい役割分担で！
パーティは、アペロ（食前酒と軽いスナック）、
食事、デザート＋コーヒータイムという流れが一般的。
しかし今回は、
アペロしながら餃子作り、餃子食べながら餃子作り、
デザート食べた後で、材料が残ってるから餃子作り、
と終始餃子を作り続けてました。
一緒に呼ばれていた非チャイナは、私と
ギタと、ギタの彼氏ミカエルと、
チャイナと同じクラスにいる仏人女子2名。
私は日本人なので、みんなが動いてたら動くスタンス、
ギタとミカは和を大事にしつつ、マイペース。
（この二人はそのバランスを取るが非常に巧い）
しかし、仏人女子2名は、呆れるくらい動かねー。
二人で座ってしゃべり続け、みんなが片づけしてても
外出てタバコ吸ってるし、なんだかなぁ。。。
フランス的には、パーティに呼ばれたら客は動かない、
おしゃべりして、ゆっくり、楽しむのが仕事。
チャイナ的には、みんなで労働！手ぇ動かしてなんぼ！
どちらも文化の違いだから、間違ってはないんだけど、
そりゃ経済で中国に負けるの当然だわ、
って世界経済が見えた気がしました。
できあがり～★
ピリ辛いの付けるとさらに美味し。
さて、今回の私の差し入れは。
アンジェのリキュール･メーカーGiffardジファーのグレープフルーツのお酒。メイド･イン･フランス、メイド･イン･アンジェの地元産業を応援（笑
これをロゼで割ると、めちゃ美味いカクテルになります。
チャイナ娘達も、この甘口カクテルの虜になってました。
安物の、飲めたもんじゃないロゼを使って、ぜひ！
（美味しいロゼはそのまま飲みたい派・笑）
締めはギタの差し入れ、ガレット･デ･ロワ。
（写真忘れました・・・）
いやー、楽しかった。そして美味しかった、餃子。
お土産に余った生餃子をもらっちゃって、
次の日に中華スープにしてみたり。うふ。
では最後にもう一度、あのフレーズで締めましょう。
食は中国にあり！
