フランスの"理想の食生活"とは？！

市役所の隣の小さい展示スペースで開催されていた
アンジェ出身の美食家、キュルノンスキー氏と
フランスの食に関する展示を見てきました。（入場無料）

キュルノンスキー氏の著作や、当時の雑誌記事の展示だけでなく。


アンジェが誇る

ご当地グルメの

紹介ブース、

理想のテーブル・セッティング
クラシックとモダンの2種類あって、こちらはクラシックなタイプ。
マ、マカロン･･･！！

健康な食生活を送るためのヒント












日本だと、この手の健康指南って
野菜を毎日○○グラムだの　（いちいち量ってられるか）
緑色の野菜がどーのこーの　（好きな色食べさせろよ）
挙句の果てには一日30品目の食材を使いなさいなどと
無理難題を抜かして国民を神経症に追い込むのですが
さすがフランス、現実的です。

ゆるいです。

日本人から見たらツッコミどころ満載だったのでご紹介。

・　乳製品を食べよう　（毎食）

えええええ？？毎食？！

さらに。

・　生野菜、もしくは果物を食べよう（できれば、毎食）

生野菜　or　果物。
たぶんビタミンを取りましょうって意味なんだろうけど、
そしたら「私は果物しか食べないわ」ってのもありなの？

乳製品の時は　毎食　と断言しているのに、野菜と果物は
「できれば」　ってなんなの、「できれば」　って。

・　いも、パスタ、コメ、豆・コーンなど　（一日１食）

うわぁ、炭水化物抜きダイエット？と思わせておいて、

・　パン　（毎食）

ええええ？！そしたら一日一食は
パスタとパン、コメとパン、ってW炭水化物やん？！

うどんと炊き込みご飯の定食を愛する関西人もビックリだ。

さらにビックリ、最後の一行。

・　水、お気に召すままに。

どれっくらい飲めとか、量も回数も指定なし。

ゆるい。どこかがゆるい。

不健康よりは健康なほうがいいに決まってるけど、
健康のために息苦しい生活を送るなんて冗談じゃない。

そんな　おフランスのエスプリ　を感じます（笑。

では最後に、美食家の名言で締めさせていただきます。

健康の秘訣:
全ての　「やりすぎ！」　「過剰！」なことを、
熟慮の上で実践するべし。
そして全てのスポーツを、やる気なさげに避けるべし。

一緒に行ったシャーレン（お互い、スポーツ苦手）と、
「うむ、まさに」と甚く感じ入ったのでした。

フランスの食生活、長生きできなさげ！